Resep Sayur Bayam Bening dan Bakso yang Enak

Hampir semua orang di negri ini pasti mengenal dan pernah mengkonsumsi jenis sayuran yang satu ini, bayam merupakan makanan yang sangat popular di mata masyarakat, yang bukan hanya dijadikan untuk teman atau pelengkap ketika kita makan nasi saja, tetapi sayur bayam juga banyak mengandung manfaat yang sangat baik bagi tubuh manusia, kandungan yang terdapat pada bayam diantaranya vit A, C, E, K, kalsium, Zat besi, potassium, magnesium, mangan, seng dan masih banyak lagi kandungan yang terdapat pada tanaman bayam.

Sayur bayam disukai oleh semua kalangan, baik dari anak kecil, remaja bahkan orang tua pun banyak yang menyukainya, selain sayur bayam banyak kandungan nutrisinya, cara penyajiannyapun cukup mudah dan relative cepat, dan cara memperolehnyapun sangat mudah, karena terdapat hampir disetiap pasar atau warung yang menyediakan bahan makanan. Berikut ini cara menyajikan resep sayur bayam:

Bahan yang diperlukan :
● 1 ikat bayam yang sudah dipotong sesuai ukuran yang diinginkan
● 1 bungkus bakso rasa ayam atau rasa sapi sesuai selera
● 3 gelas air
● Minyak goreng atau mentega secukupnya
● 1 buah tomat yang sudah diiris
● Garam, minyak, gula dan bumbu penyedap secukupnya

Bumbu yang diperlukan :
● 5 buah bawang merah yang sudah diiris halus
● 2 siung bawang putih yang sudah diiris halus

Cara membuat sayur bayam bening bakso:
1. Terlebih dahulu panaskan minyak, setelah minyak cukup panas masukan bumbu yang sudah disediakan sampai wangi tercium aroma harum, tapi jangan terlalu lama, karna bumbu bisa gosong, masukan air 3 gelas, kemudian masukan bakso , biarkan sampai air mendidih.

2. Masukan bayam yang sudah dipotong kecil, irisan tomat dan masukan bumbu penyedap secukupnya sesuai selera, biarkan sampai bayam setengah matang (jangan terlalu matang, supaya nutrisi yang terdapat di bayam tidak hilang), lalu angkat dan segera sajikan pada mangkok.

Demikian resep cara membuat sayur bayam bening dicampur bakso, mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi yang membaca, dan dapat dicoba dirumah untuk menu sehari hari.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s