Makan Lezat Tiap Hari Dirumah

sayur asem

sayur asem

Untuk makan yang lezat setiap hari ands tidak perlu mengeluarkan banyak uang dari dompet Anda hanya untuk membayar makan di restoran yang harganya tentu saja tidak murah. Bahkan jika Anda memilih warteg, tetap saja uang yang Anda keluarkan masih mahal jika dibandingkan dengan memasak sendiri dirumah. Ada banyak sekali masakan lezat yang bisa Anda masak dan salah satunya adalah resep sayur asem.
Sayur asem sangat mudah dibuat karena hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat seperti 50gr kulit melinjo, 100gr nangka muda (Gori), 2 nuah jagung manis, beberapa batang kacang panjang, dan segenggam kacang tanah. Cara masaknya juga tergolong mudah dan tidak terlalu ribet. Anda bisa mencari resep sayur asem dari orang tua Anda atau bahkan dari internet.
Pertama tumbuk bahan yang terdiri dari bawang merah, cabai, lengkuas, garam, gula jawa, dan kemiri, tumbuk halus lalau sangrai dan tambahkan 250ml air sambil diaduk sampai mendidih. Kemudian masukkan sayuran yang telah dicuci dan dipotong sesuai selera,jagung terlebih dahulu, disusul kemudian sayur yang lain. Tambahkan gula jawa, asem jawa dan daun salam. Jangan lupa untuk dicicipi agar sesuai dengan selera keluarga Anda. Masak hingga matang dan hidangkan. Sayur asem paling nikmat jika dimakan dengan nasi yang masih hangat, lauk tempe goreng atau ikan asin goreng.

Sumber:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s