Ayam Suwir Bumbu Ngeresep

Resep Ayam

Resep Ayam

Begitu banyak olahan makanan yang terbuat dari ayam. Resep ayam yang satu ini masih jarang dijumpai di warung makan ataupun restoran-restoran. Ayam suwir bumbu ngeresep ini digunakan sebagai pelengkap resep mie ayam. Namun tidak ada salahnya kalau menu ini menjadi menu makanan tersendiri. Untuk membuatnya sangatlah mudah.
Bahan:
1 kg ayam
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu:
cabe rawit sebanyak 7 buah, atau sesuai selera
bawang merah, 3 siung
bawang putih, 2 siung
Daun bawang
Seledri
Tomat
Kecap
Garam
Bumbu penyedap
Cara membuat:
1. Ayam yang digunakan tidak harus daging saja, tulang juga bisa dimasukkan, karena akan menambah kelezatan ayam suwir bumbu ngeresep ini. Ayam direbus kemudian disuwir-suwir dengan ukuran sesuai selera.
2. Iris cabe rawit, dan juga bawang merah, bawang putih, dan daun bawang serta tomat.
3. Panaskan minyak untuk menumis.
4. Setelah minyak panas masukkan bawang merah, bawang putih. Tunggu hingga harum.
5. Setelah harum, masukkan cabe rawit dan daun bawang.
6. Setelah semua bumbu tercampur rata masukkan ayam yang telah disuwir.
7. Aduk rata, taburkan garam dan bumbu penyedap secukupnya.
8. Tambahkan sedikit air agar bumbu lebih meresap.
9. Setelah air sudah meresap tambahkan kecap secukupnya. Masukkan tomat. Aduk sebentar.
10. Ayam suwir bumbu ngeresep siap untuk disajikan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s